Aripioare cu ardei cop?i ?i boabe de fasole

Ardeii capia se coc pe plit?, la gr?tar, ori în cuptor, apoi se cur??? ?i se taie fâ?ii. Aripioarele se pr?jesc pu?in (?i pe o parte, ?i pe alta) într-o tigaie cu ulei. Scoate?i aripioarele ?i c?li?i ceapa t?iat? julien pân? se înmoaie u?or. Ro?iile decojite se taie cubule?e (se poate folosi ?i din borcan) ?i se adaug? peste ceap?. L?sa?i la c?lit s? se dizolve pu?in ro?iile ?i ad?uga?i ardeii cop?i.

Dovlecelul se taie cuburi sau rondele. S?ra?i cu pu?in? sare pe deasupra, l?sa?i 1-2 minute ?i ad?uga?i în tigaie, pe foc. Pres?ra?i cimbru sau o crengu?? verde, condimenta?i cu sare, piper, zah?r (dup? gust), pune?i aripioarele pe deasupra, urmat de boabele de fasole. Fierbe?i la foc încet pân? scade pu?in sosul. Opri?i focul ?i servi?i cu m?rar verde pe deasupra, merge de minune ?i aduce un plus de prospe?ime. Poft? bun? ?i spor la g?tit, se merit?!