| Timp de preparare | Timp de gătire | Metodă de gătit | Portii | Dificultate | Bucătărie | Vizualizări |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 20 minute | 1 or? 30 minute | General | 8 | Mediu | Bucatarie Romaneasca | 1106 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
Pași
Pas 1
Ciorba de vara cu perisoare de pui, simpla, usora, cu aroma de legume proaspete, pentru un prânz usor si un stil de viata sanatos.
Pas 2
Carnea se da pe masina de carne sau pe robot. Se poate folosi si piept dar cu pulpite nu iasa asa sec. Tocati jumatate din ceapa (sau alegeti una mica de la inceput) si adaugati in carnea tocata. Asezonati cu sare, piper, taiati cateva fire de patrunjel proaspat pentru aroma si adaugati ou. Framantati compozitia pana se leaga bine si formati perisoare micute.
Pas 3
Intr-o oala de 2,5 adaugati apa lasand de 3 degete si opariti 3 minute perisoarele sa iasa spuma. Aruncati apa apoi de pe ele si completati din nou cu apa fierbinte. Lasati sa fiarba la foc incet dupa primul clocot.
Pas 4
Ceapa se taie cubulete mici, morcovii se taie ceva mai mari la fel si restul legumelor. Caliti-le 2 minute nu mai mult si adaugati o ceasca de apa calda. Inabusiti legumele 5 minute si le adaugati apoi in ciorba.
Pas 5
Fierbeti ciorbita pana cand carnea este fiarta. Complectati cu sare si piper, stoarceti sucul de la o lamaie si puneti un varf de lingurita de bors magic. Mai lasati 3 minute pe foc si opriti focul. Patrunjelul se toaca marunt si adaugati o portie buna in ciorbita si aroma va cuceri papilele gustative. Pofta buna la un pranz dorit!
Nu s-au găsit rezultate
Recenzii (0)
(0/5)
Nu s-au găsit recenzii
Scrie o recenzie
Autor
Comentarii (0)
Nu s-au găsit comentariiPostează comentariul tău
Trebuie să te autentifici pentru a comenta