| Timp de preparare | Timp de gătire | Metodă de gătit | Portii | Dificultate | Bucătărie | Vizualizări |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 15 minute | 120 minute | General | 4 | Mediu | Bucatarie Romaneasca | 1096 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
Pași
Pas 1
Friptur? tradi?ional? din coco? de cas? la tigaie, fraged?, moale, lipicioas? ?i aromat? cu usturoi ?i alte bun?t??i.
Pas 2
Transa?i carnea de cas? care are un gust deosebit ?i o por?iona?i cum dori?i. Pute?i folosi orice parte din coco?, eu am folosit pulpa, pieptul ?i aripioarele. Se condimenteaz? cu sare, piper ?i se pun într-o tigaie, completa?i cu 2 c?ni de ap? ?i ad?uga?i o c?p??ân? de usturoi întreag? ?i morcovii întregi sau în dou?. L?sa?i s? fiarb? la foc foarte încet timp de dou? ore aproximativ pân? se dezlipe?te de pe os ?i este moale ?i cleioas? datorit? gelatinei din oase.
Pas 3
Dac? apa scade ?i înc? nu este friptura gata, se mai completeaz? pe parcurs ?i se rumene?te ?i pe o parte ?i pe alta. Friptura trebuie s? se g?teasc? în tigaie neap?rat acoperit? cu un capac. Se serve?te cu mujdei de usturoi ?i m?m?ligu?? cine dore?te, în afar? de m?m?ligu?? se serve?te cu orice garnitur? de legume sau salat?. Este o friptur? foarte gustoas? ?i preferat? de mine din copil?rie chiar dac? este clasic?. Poft? bun? s? ave?i!
Nu s-au găsit rezultate
Recenzii (0)
(0/5)
Nu s-au găsit recenzii
Scrie o recenzie
Autor
Comentarii (0)
Nu s-au găsit comentariiPostează comentariul tău
Trebuie să te autentifici pentru a comenta