Timp de preparare | Timp de gÄtire | MetodÄ de gÄtit | Portii | Dificultate | BucÄtÄrie | VizualizÄri |
---|---|---|---|---|---|---|
15 minute | 120 minute | General | 4 | Mediu | Bucatarie Romaneasca | 946 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
PaČi
Pas 1
Friptur? gelatinoas? din rasol de vit? la cuptor, o re?et? simpl? g?tit? la foc încet cu ingrediente pu?ine dar bune pentru o friptur? delicioas?.
Pas 2
Într-o tigaie mai mare am pus o lingur? mic? de ulei cât s? ung? toat? suprafa?a ?i am încins-o. Rasolul frumos feliat l-am pus în tigaie la foc mai tare s? prind? o culoare aurie (toat? opera?ia dureaz? 5 minute) nu trebuie s? devin? o friptur? la tigaie, la sfâr?it se condimenteaz? cu sare ?i piper. Se scoate fiecare bucat? de carne ?i se a?az? într-o tav? mai mare. C??eii de usturoi se bag? printre buc??ile de carne, ceapa cur??at? se adaug? în tav?, turna?i ulei pe deasupra s? fie uns? toate buc??ile de carne.
Pas 3
Este o friptur? simpl? dar extraordinar de gustoas?, acoperi?i tava cu un rând de hârtie de copt apoi o folie de aluminiu s? nu aib? contact direct cu carnea ?i introduce?i tava la 170 grade timp de aproape 2 ore. Când carnea este g?tit? pe jum?tate turna?i vinul ?i o mai ?ine?i în continuare pân? scade ?i este moale ?i lipicioas?.
Pas 4
Servi?i cu salat? ca tot avem din plin. Poft? bun? ?i o zi minunat? s? ave?i!
Nu s-au gÄsit rezultate
Recenzii (0)
(0/5)
Nu s-au gÄsit recenzii
Comentarii (0)
Nu s-au gÄsit comentariiPosteazÄ comentariul tÄu
Trebuie sÄ te autentifici pentru a comenta