Timp de preparare | Timp de gÄtire | MetodÄ de gÄtit | Portii | Dificultate | BucÄtÄrie | VizualizÄri |
---|---|---|---|---|---|---|
20 minute | 35 minute | General | 8 | Mediu | Bucatarie Romaneasca | 1081 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
PaČi
Pas 1
Negres? cu zmeur? ?i bezea, simpl? ?i absolut foarte delicioas?, cu dulcea?? de zmeur? ?i fulgi de ciocolat? îmbr?cat? în bezea crocant? ?i vanilat?.
Pas 2
Separam galbenusurile de albusuri ?i 4 albusuri le punem separat pentru bezea ?i restul le pastr?m pentru blat. Galbenusurile se freac? cu 100 g zah?r pân? se albesc, untul se mixeaz? spum? ?i ad?uga?i galbenusurile pu?in câte pu?in, se mixeaz? împreun? pân? devine o crem? spumoas? ?i se adaug? cacao.
Pas 3
Amesteca?i f?ina, praful de copt ?i ad?uga?i concomitent cu laptele mixând în continuare, ad?uga?i rom, esen?? de ciocolat?, cipsurile de ciocolat? ?i 2 albu?uri b?tute spum? cu 50 g zah?r. Turna?i compozi?ia într-o tav? ?i coace?i la 180 grade timp de 30 minute, eventual face?i proba cu scobitoarea.
Pas 4
Bezea: Mixati albu?urile cu un praf mic de sare pân? devin o spum? apoi ad?uga?i zah?rul mixând pân? devine o spum? tare. Ad?uga?i vanilia ?i când scoate?i pr?jitura din cuptor, turna?i pe deasupra dulcea?a de zmeur? uniform ?i bezeaua pe deasupra (pres?ra?i pe deasupra 20 g cipsuri ciocolat?). Mai ?ine?i 10 minute la cuptor (pân? devine u?or aurie ?i tare). Servi?i când se r?ce?te sau chiar a doua zi când aromele sunt mai intense. Poft? bun?!
Nu s-au gÄsit rezultate
Recenzii (0)
(0/5)
Nu s-au gÄsit recenzii
Comentarii (0)
Nu s-au gÄsit comentariiPosteazÄ comentariul tÄu
Trebuie sÄ te autentifici pentru a comenta