Timp de preparare | Timp de gÄtire | MetodÄ de gÄtit | Portii | Dificultate | BucÄtÄrie | VizualizÄri |
---|---|---|---|---|---|---|
10 minute | 25 minute | General | 4 | U?or | Bucatarie Romaneasca | 1082 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
PaČi
Pas 1
Orez basmati cu varz?, potrivit pentru prânz dar ?i pentru cin?. Fie simplu sau cu pe?te ori carne la gr?tar, fiecare cum dore?te este foarte hr?nitor. Cu un indice glicemic mediu, poate fi mâncat de persoanele diabetice, întrucât nu cre?te nivelul de zah?r din sânge.
Pas 2
Orezul se spal? ?i se pune într-o oal? cu ap? fierbinte s? fiarb? cu pu?in? sare.
Pas 3
Ceapa verde ?i morcovii se cur???. Într-o alt? crati?? se pune uleiul în care în?bu?im morcovii t?ia?i julien dar mai gro?i. L?s?m 10 minute s? se c?leasc? acoperi?i cu un capac pentru a se g?ti.
Pas 4
În acest timp preg?ti?i ardeiul t?iat julien, ceapa verde ?i pune?i peste morcovi. L?sa?i în continuare la în?bu?it ?i preg?ti?i restul.
Pas 5
T?ia?i varza mai mare ?i ad?uga?i peste legume, amesteca?i ?i a?tepta?i 15 minute s? se c?leasc?. Nu trebuie s? fie foarte g?tite legumele, trebuie s? se simt? pu?in mai al dente.
Pas 6
Condimenta?i cu sare, piper ?i vede?i ce face orezul. Dac? e fiert (aten?ie nu trebuie foarte tare fiert pentru c? se va zdrobi) scurge?i-l de ap? ?i trece?i-l printr-un jet de ap? rece.
Pas 7
Nu este obligatoriu dar eu a?a am preferat s? mai scap de amidon. Tot orezul se pune peste legume (foarte bine scurs) se amestec? u?or ?i se mai las? 5 minute pe foc.
Pas 8
Gusta?i de sare ?i mai ad?uga?i dac? mai e nevoie mai ales piper. Cine are probleme s? se ab?in?.
Pas 9
Într-o tigaie pune?i uleiul de m?sline. Ro?iile cherry se taie în 2 ?i se pun la c?lit cu t?ietura în sus. Se coc ca la gr?tar s? prind? culoare.
Pas 10
Pune?i sare peste ele foarte pu?in ?i ad?uga?i-le peste orez la fel ?i p?trunjelul t?iat m?runt. Se m?nânc? împreun? ca o salat? cald?. Gustul este excep?ional ?i nu este complicat deloc. Sper s? v? plac? ?i s? v? bucura?i de o mas? pl?cut?. Poft? bun? cu pove?ti frumoase!
Nu s-au gÄsit rezultate
Recenzii (0)
(0/5)
Nu s-au gÄsit recenzii
Comentarii (0)
Nu s-au gÄsit comentariiPosteazÄ comentariul tÄu
Trebuie sÄ te autentifici pentru a comenta