Pl?cint? cu brânz? s?rat? ?i ceap? verde

Printează text
Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
30 minute 45 minute General 8 Mediu Bucatarie Romaneasca 1088

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Pl?cint? cu brânz? s?rat? ?i ceap? verde, o gustare ce înlocuie?te cu succes micul dejun, cina ?i este nemaipomenit? între mese. Gust u?or s?rat ?i delicios de verdea??, foi u?or fragede ?i pufoase, nimic greu ?i complicat când î?i dore?ti ceva.
Pas 2
F?ina se pune într-un bol amestecat? cu pu?in? sare ?i se adaug? ou. Untul se pune la topit, dar f?r? s? se înc?lzeasc? foarte tare. Pune?i ?i laptele la înc?lzit într-un ibric ?i între timp dizolva?i drojdia cu pu?in zah?r dup? care o pune?i în bolul cu f?in?.
Pas 3
Ad?uga?i laptele ?i începe?i s? fr?mânta?i, alternând ?i câte un pic din untul topit. Când coca este aproape fr?mântat?, pune?i uleiul câte un pic ?i mai amesteca?i cât s? se absoarb?. L?sa?i coca s? creasc? 15-20 minute la un loc cald.
Pas 4
Brânza se fr?mânt? într-un castron mai mare. Ad?uga?i ceapa t?iat?, m?rarul, ou?le, sare ?i omogeniza?i bine. Câteva fire de frunze de ceap? p?stra?i s? pres?ra?i pe deasupra.
Pas 5
Când coca a crescut, se împarte în 3 ?i se întinde câte o foaie din fiecare. Se poate unge cu ulei fiecare foaie ?i se pune brânza. Întinde?i uniform ?i rula?i partea din fa?? ?i cea din sus c?tre mijloc, apoi aduna?i foaia neuniform la mijloc.
Pas 6
Pune?i pl?cinta într-o tav? dreptunghiular? sau rotund? uns? bine cu ulei. Dac? folosi?i dreptunghiular?, a?eza?i pl?cintele pe lungime ?i unge?i-le cu un ou b?tut. Pres?ra?i ceapa verde t?iat? ?i l?sa?i s? creasc? în tav? 15 minute. Coace?i pl?cinta la 180 grade timp de 45 minute.
Pas 7
Unge?i deasupra cu 2 linguri ulei amestecat cu 50 ml ap? imediat cum a?i scos din cuptor pentru luciu ?i coaja devine moale. Poft? bun?!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Autor

Ani

Postat pe: 03 August, 2023

Categorii

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Pl?cint? cu brânz? s?rat? ?i ceap? verde
Categorie Deserturi
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 30 minute
Timp de gătire 45 minute
Porții totale 8
Dificultate Mediu
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 650 g f?in?
2. 150 g unt
3. 1 ou
4. 250 ml lapte
5. 1 lingur? zah?r
6. 1 linguri?? sare
7. 6 linguri ulei
8. 15 g drojdie
9. 500 g brânz? dulce
10. 250 g brânz? telemea sau de burduf
11. 2 ou?
12. 1 leg?tur? ceap? verde
13. 1 leg?tur? m?rar verde
14. 1 ou pentru uns pl?cinta
15. 2 linguri ulei pentru uns pl?cinta
16. 50 ml ap? pentru uns pl?cinta
Pași 1. Pl?cint? cu brânz? s?rat? ?i ceap? verde, o gustare ce înlocuie?te cu succes micul dejun, cina ?i este nemaipomenit? între mese. Gust u?or s?rat ?i delicios de verdea??, foi u?or fragede ?i pufoase, nimic greu ?i complicat când î?i dore?ti ceva.
2. F?ina se pune într-un bol amestecat? cu pu?in? sare ?i se adaug? ou. Untul se pune la topit, dar f?r? s? se înc?lzeasc? foarte tare. Pune?i ?i laptele la înc?lzit într-un ibric ?i între timp dizolva?i drojdia cu pu?in zah?r dup? care o pune?i în bolul cu f?in?.
3. Ad?uga?i laptele ?i începe?i s? fr?mânta?i, alternând ?i câte un pic din untul topit. Când coca este aproape fr?mântat?, pune?i uleiul câte un pic ?i mai amesteca?i cât s? se absoarb?. L?sa?i coca s? creasc? 15-20 minute la un loc cald.
4. Brânza se fr?mânt? într-un castron mai mare. Ad?uga?i ceapa t?iat?, m?rarul, ou?le, sare ?i omogeniza?i bine. Câteva fire de frunze de ceap? p?stra?i s? pres?ra?i pe deasupra.
5. Când coca a crescut, se împarte în 3 ?i se întinde câte o foaie din fiecare. Se poate unge cu ulei fiecare foaie ?i se pune brânza. Întinde?i uniform ?i rula?i partea din fa?? ?i cea din sus c?tre mijloc, apoi aduna?i foaia neuniform la mijloc.
6. Pune?i pl?cinta într-o tav? dreptunghiular? sau rotund? uns? bine cu ulei. Dac? folosi?i dreptunghiular?, a?eza?i pl?cintele pe lungime ?i unge?i-le cu un ou b?tut. Pres?ra?i ceapa verde t?iat? ?i l?sa?i s? creasc? în tav? 15 minute. Coace?i pl?cinta la 180 grade timp de 45 minute.
7. Unge?i deasupra cu 2 linguri ulei amestecat cu 50 ml ap? imediat cum a?i scos din cuptor pentru luciu ?i coaja devine moale. Poft? bun?!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri

Retete gratuite

Retete pentru profesionisti

Legaturi Rapide

Contact

  • Deva, Bvd. 1 Decembrie 1918, Bl. A
  • contact@bucatarim.com
  • +40761 66 73 73

Copyright 2024. Inodelisia SRL Toate drepturile rezervate.