Timp de preparare | Timp de gÄtire | MetodÄ de gÄtit | Portii | Dificultate | BucÄtÄrie | VizualizÄri |
---|---|---|---|---|---|---|
30 minute | 90 minute | General | 4 | Mediu | Bucatarie Romaneasca | 963 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
PaČi
Pas 1
Rasol de vi?el cu m?m?ligu?? ?i legume, o nebunie de arome într-o farfurie pe sfâr?it de prim?var?. Cu carne moale ?i fraged?, legume parfumate, condimentate cu pu?in ardei iute pe lâng? alte condimente delicate, toate acestea pentru un prânz copios al?turi de cei dragi.
Pas 2
Prima dat? preg?tim friptura dup? re?eta de aici. Când scoatem buc??elele de carne, în aceea?i tigaie pe rând ceapa t?iat?, morcovul rondele ?i l?s?m 2 minute s? se c?leasc?. Ardeiul gras, ceapa verde le ad?ug?m pentru câteva secunde s? prind? gust. Ro?ia o decojim ori pune?i de la borcan, o c?li?i câteva secunde, opri?i focul ?i condimenta?i cu sare ?i piper.
Pas 3
Friptura deja preg?tit? pentru cuptor se pune în tav? ?i r?sturn?m toate legumele pe deasupra împreun? cu o cea?c? de ap? fierbinte sau sup? de oase. Învelim tava cu folie de aluminiu ?i o b?g?m în cuptor pentru un timp mai îndelungat (în aceast? re?et? friptura o b?g?m la cuptor odat? cu legumele).
Pas 4
Când friptura este aproape g?tit? se adaug? pe deasupra ceap? verde ?i usturoi verde, stropi?i cu pu?in vin ca în re?eta de la friptur?. Mai l?sa?i 15 minute ?i scoate?i tava din cuptor.
Pas 5
Mai t?ia?i pe deasupra ceap? verde, usturoi verde, ardei iute rondele care aduce un plus de savoare ?i ceva p?trunjel verde. Servi?i cu m?m?ligu?? cald?. Poft? bun?!
Nu s-au gÄsit rezultate
Recenzii (0)
(0/5)
Nu s-au gÄsit recenzii
Comentarii (0)
Nu s-au gÄsit comentariiPosteazÄ comentariul tÄu
Trebuie sÄ te autentifici pentru a comenta