Negres? cu fulgi de ov?z ?i nuc?

Printează text
Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
20 minute 35 minute General 6 Usor Bucatarie Romaneasca 1101

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Negres? cu fulgi de ov?z ?i nuc?, pufoas?, fraged?, aromat? ?i cu un gust intens de ciocolat? care se potrive?te de minune īmpreun? cu nuci ?i alte ingrediente.
Pas 2
Alege?i o crati?? īn care pune?i ciocolata la topit la bain-marie. Ad?uga?i untul, 75 g zah?r ?i amesteca?i s? devin? o crem?, apoi īncorpora?i cacao. Opri?i focul ?i turna?i laptele amestecānd īn continuu, introduce?i g?lbenu?urile care trebuie separat de albu?uri.
Pas 3
Vi?inele pute?i s? le hidrata?i īnainte (eu nu am reu?it) ?i le pune?i īn compozi?ie. Face?i loc ?i pentru nuc? ?i fulgi de ov?z, ad?uga?i mirodeniile ?i apoi f?ina amestecat? cu praful de copt.
Pas 4
Albu?ul se bate spum? cu un praf de sare, apoi treptat restul de zah?r ?i mixa?i pān? devine destul de tare. Turna?i albu?ul īn compozi?ia de negres? ?i amesteca?i pān? se omogenizeaz? toat? compozi?ia. Trebuie s? devin? o compozi?ie cremoas? la vedere de ī?i vine s? o m?nānci.
Pas 5
Turna?i īntr-o tav? tapetat? cu hārtie ?i pres?ra?i fulgi de ov?z deasupra. Eu am preferat s? pudrez ?i cacao pentru c? īmi place gustul am?rui. Coace?i pr?jitura la 180 grade ?i face?i proba cu scobitoarea. Pudra?i cu zah?r pudr? pr?jitura sau cine dore?te poate face un sos de ciocolat? neagr?.
Pas 6
Pentru sosul de ciocolat?: topi?i 100 g ciocolat? neagr? cu 50 g unt, 50 ml lapte ?i 2 linguri de zah?r. Aduce?i la punctul de fierbere dar sub supraveghere ?i la foc mic 1-2 minute. Turna?i sosul pe deasupra cānd servi?i pr?jitura ori pe toat? suprafa?a. Poft? bun?!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Autor

Ani

Postat pe: 03 August, 2023

Categorii

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Negres? cu fulgi de ov?z ?i nuc?
Categorie Pr?jituri
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 20 minute
Timp de gătire 35 minute
Porții totale 6
Dificultate Usor
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 4 ou?
2. 150 g unt
3. 150 g ciocolat? neagr? cu migdale sau nuci
4. 100 ml lapte
5. 4 linguri cacao
6. 150 g zah?r
7. 70 g nuc? m?cinat? sau t?iat?
8. 70 g fulgi de ov?z
9. 225 g f?in?
10. 50 g vi?ine deshidratate
11. coaja de la o lime
12. esen?? de rom
13. 2 plicuri zah?r vanilat
14. 1 plic praf de copt
15. sare
Pași 1. Negres? cu fulgi de ov?z ?i nuc?, pufoas?, fraged?, aromat? ?i cu un gust intens de ciocolat? care se potrive?te de minune īmpreun? cu nuci ?i alte ingrediente.
2. Alege?i o crati?? īn care pune?i ciocolata la topit la bain-marie. Ad?uga?i untul, 75 g zah?r ?i amesteca?i s? devin? o crem?, apoi īncorpora?i cacao. Opri?i focul ?i turna?i laptele amestecānd īn continuu, introduce?i g?lbenu?urile care trebuie separat de albu?uri.
3. Vi?inele pute?i s? le hidrata?i īnainte (eu nu am reu?it) ?i le pune?i īn compozi?ie. Face?i loc ?i pentru nuc? ?i fulgi de ov?z, ad?uga?i mirodeniile ?i apoi f?ina amestecat? cu praful de copt.
4. Albu?ul se bate spum? cu un praf de sare, apoi treptat restul de zah?r ?i mixa?i pān? devine destul de tare. Turna?i albu?ul īn compozi?ia de negres? ?i amesteca?i pān? se omogenizeaz? toat? compozi?ia. Trebuie s? devin? o compozi?ie cremoas? la vedere de ī?i vine s? o m?nānci.
5. Turna?i īntr-o tav? tapetat? cu hārtie ?i pres?ra?i fulgi de ov?z deasupra. Eu am preferat s? pudrez ?i cacao pentru c? īmi place gustul am?rui. Coace?i pr?jitura la 180 grade ?i face?i proba cu scobitoarea. Pudra?i cu zah?r pudr? pr?jitura sau cine dore?te poate face un sos de ciocolat? neagr?.
6. Pentru sosul de ciocolat?: topi?i 100 g ciocolat? neagr? cu 50 g unt, 50 ml lapte ?i 2 linguri de zah?r. Aduce?i la punctul de fierbere dar sub supraveghere ?i la foc mic 1-2 minute. Turna?i sosul pe deasupra cānd servi?i pr?jitura ori pe toat? suprafa?a. Poft? bun?!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri

Retete gratuite

Retete pentru profesionisti

Legaturi Rapide

Contact

  • Deva, Bvd. 1 Decembrie 1918, Bl. A
  • contact@bucatarim.com
  • +40761 66 73 73

Copyright 2024. Inodelisia SRL Toate drepturile rezervate.