Negres? cu zmeur? ?i bezea

Printează text

Timp de preparare	Timp de gătire	Metodă de gătit	Portii	Dificultate	Bucătărie	Vizualizări
20 minute	35 minute	General	8	Mediu	Bucatarie Romaneasca	1082

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1

Negres? cu zmeur? ?i bezea, simpl? ?i absolut foarte delicioas?, cu dulcea?? de zmeur? ?i fulgi de ciocolat? �mbr?cat? �n bezea crocant? ?i vanilat?.

Pas 2

Separam galbenusurile de albusuri ?i 4 albusuri le punem separat pentru bezea ?i restul le pastr?m pentru blat. Galbenusurile se freac? cu 100 g zah?r p�n? se albesc, untul se mixeaz? spum? ?i ad?uga?i galbenusurile pu?in c�te pu?in, se mixeaz? �mpreun? p�n? devine o crem? spumoas? ?i se adaug? cacao.

Pas 3

Amesteca?i f?ina, praful de copt ?i ad?uga?i concomitent cu laptele mix�nd �n continuare, ad?uga?i rom, esen?? de ciocolat?, cipsurile de ciocolat? ?i 2 albu?uri b?tute spum? cu 50 g zah?r. Turna?i compozi?ia �ntr-o tav? ?i coace?i la 180 grade timp de 30 minute, eventual face?i proba cu scobitoarea.

Pas 4

Bezea: Mixati albu?urile cu un praf mic de sare p�n? devin o spum? apoi ad?uga?i zah?rul mix�nd p�n? devine o spum? tare. Ad?uga?i vanilia ?i c�nd scoate?i pr?jitura din cuptor, turna?i pe deasupra dulcea?a de zmeur? uniform ?i bezeaua pe deasupra (pres?ra?i pe deasupra 20 g cipsuri ciocolat?). Mai ?ine?i 10 minute la cuptor (p�n? devine u?or aurie ?i tare). Servi?i c�nd se r?ce?te sau chiar a doua zi c�nd aromele sunt mai intense. Poft? bun?!

Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)

Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei:	Negres? cu zmeur? ?i bezea
Categorie	Pr?jituri
Metodă de gătit	General
Bucătărie	Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare	20 minute
Timp de gătire	35 minute
Porții totale	8
Dificultate	Mediu
Tipul de rețetă	Free
Data publicării	2023-08-03
Evaluare	Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente	1. 6 buc ou? 2. 150 g unt gras 3. 150 g zah?r 4. 180 g f?in? alb? 5. 4 linguri cacao 6. 50 g cipsuri de ciocolat? 7. 200 ml lapte 8. 3 ml esen?? de ciocolat? 9. 3 ml esen?? de rom 10. 1 plic praf de copt 11. 150 g dulcea?? de zmeur? 12. 4 albu?uri pentru bezea 13. 150 g zah?r pentru bezea 14. 2 plicuri vanilie 15. 20 g cipsuri de ciocolat? pentru decor
Pași	1. Negres? cu zmeur? ?i bezea, simpl? ?i absolut foarte delicioas?, cu dulcea?? de zmeur? ?i fulgi de ciocolat? �mbr?cat? �n bezea crocant? ?i vanilat?. 2. Separam galbenusurile de albusuri ?i 4 albusuri le punem separat pentru bezea ?i restul le pastr?m pentru blat. Galbenusurile se freac? cu 100 g zah?r p�n? se albesc, untul se mixeaz? spum? ?i ad?uga?i galbenusurile pu?in c�te pu?in, se mixeaz? �mpreun? p�n? devine o crem? spumoas? ?i se adaug? cacao. 3. Amesteca?i f?ina, praful de copt ?i ad?uga?i concomitent cu laptele mix�nd �n continuare, ad?uga?i rom, esen?? de ciocolat?, cipsurile de ciocolat? ?i 2 albu?uri b?tute spum? cu 50 g zah?r. Turna?i compozi?ia �ntr-o tav? ?i coace?i la 180 grade timp de 30 minute, eventual face?i proba cu scobitoarea. 4. Bezea: Mixati albu?urile cu un praf mic de sare p�n? devin o spum? apoi ad?uga?i zah?rul mix�nd p�n? devine o spum? tare. Ad?uga?i vanilia ?i c�nd scoate?i pr?jitura din cuptor, turna?i pe deasupra dulcea?a de zmeur? uniform ?i bezeaua pe deasupra (pres?ra?i pe deasupra 20 g cipsuri ciocolat?). Mai ?ine?i 10 minute la cuptor (p�n? devine u?or aurie ?i tare). Servi?i c�nd se r?ce?te sau chiar a doua zi c�nd aromele sunt mai intense. Poft? bun?!
Informații nutriționale	Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036 Warning: foreach() argument must be of type array\|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor	Name: Ani Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri

Copyright 2024. Inodelisia SRL Toate drepturile rezervate.