Orez basmati cu varz?

Printează text
Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
10 minute 25 minute General 4 U?or Bucatarie Romaneasca 1083

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Orez basmati cu varz?, potrivit pentru prânz dar ?i pentru cin?. Fie simplu sau cu pe?te ori carne la gr?tar, fiecare cum dore?te este foarte hr?nitor. Cu un indice glicemic mediu, poate fi mâncat de persoanele diabetice, întrucât nu cre?te nivelul de zah?r din sânge.
Pas 2
Orezul se spal? ?i se pune într-o oal? cu ap? fierbinte s? fiarb? cu pu?in? sare.
Pas 3
Ceapa verde ?i morcovii se cur???. Într-o alt? crati?? se pune uleiul în care în?bu?im morcovii t?ia?i julien dar mai gro?i. L?s?m 10 minute s? se c?leasc? acoperi?i cu un capac pentru a se g?ti.
Pas 4
În acest timp preg?ti?i ardeiul t?iat julien, ceapa verde ?i pune?i peste morcovi. L?sa?i în continuare la în?bu?it ?i preg?ti?i restul.
Pas 5
T?ia?i varza mai mare ?i ad?uga?i peste legume, amesteca?i ?i a?tepta?i 15 minute s? se c?leasc?. Nu trebuie s? fie foarte g?tite legumele, trebuie s? se simt? pu?in mai al dente.
Pas 6
Condimenta?i cu sare, piper ?i vede?i ce face orezul. Dac? e fiert (aten?ie nu trebuie foarte tare fiert pentru c? se va zdrobi) scurge?i-l de ap? ?i trece?i-l printr-un jet de ap? rece.
Pas 7
Nu este obligatoriu dar eu a?a am preferat s? mai scap de amidon. Tot orezul se pune peste legume (foarte bine scurs) se amestec? u?or ?i se mai las? 5 minute pe foc.
Pas 8
Gusta?i de sare ?i mai ad?uga?i dac? mai e nevoie mai ales piper. Cine are probleme s? se ab?in?.
Pas 9
Într-o tigaie pune?i uleiul de m?sline. Ro?iile cherry se taie în 2 ?i se pun la c?lit cu t?ietura în sus. Se coc ca la gr?tar s? prind? culoare.
Pas 10
Pune?i sare peste ele foarte pu?in ?i ad?uga?i-le peste orez la fel ?i p?trunjelul t?iat m?runt. Se m?nânc? împreun? ca o salat? cald?. Gustul este excep?ional ?i nu este complicat deloc. Sper s? v? plac? ?i s? v? bucura?i de o mas? pl?cut?. Poft? bun? cu pove?ti frumoase!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Autor

Ani

Postat pe: 03 August, 2023

Categorii

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Orez basmati cu varz?
Categorie Garnituri
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 10 minute
Timp de gătire 25 minute
Porții totale 4
Dificultate U?or
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 300 g orez basmati
2. 700 g varz? nou?
3. 3 morcovi
4. 1 ?i 1/2 ardei gras ro?u
5. 3 leg?turi ceap? verde
6. 300 g ro?ii cherry
7. 3 linguri ulei m?sline
8. o leg?tur? p?trunjel
9. 50 ml ulei
10. sare, piper
Pași 1. Orez basmati cu varz?, potrivit pentru prânz dar ?i pentru cin?. Fie simplu sau cu pe?te ori carne la gr?tar, fiecare cum dore?te este foarte hr?nitor. Cu un indice glicemic mediu, poate fi mâncat de persoanele diabetice, întrucât nu cre?te nivelul de zah?r din sânge.
2. Orezul se spal? ?i se pune într-o oal? cu ap? fierbinte s? fiarb? cu pu?in? sare.
3. Ceapa verde ?i morcovii se cur???. Într-o alt? crati?? se pune uleiul în care în?bu?im morcovii t?ia?i julien dar mai gro?i. L?s?m 10 minute s? se c?leasc? acoperi?i cu un capac pentru a se g?ti.
4. În acest timp preg?ti?i ardeiul t?iat julien, ceapa verde ?i pune?i peste morcovi. L?sa?i în continuare la în?bu?it ?i preg?ti?i restul.
5. T?ia?i varza mai mare ?i ad?uga?i peste legume, amesteca?i ?i a?tepta?i 15 minute s? se c?leasc?. Nu trebuie s? fie foarte g?tite legumele, trebuie s? se simt? pu?in mai al dente.
6. Condimenta?i cu sare, piper ?i vede?i ce face orezul. Dac? e fiert (aten?ie nu trebuie foarte tare fiert pentru c? se va zdrobi) scurge?i-l de ap? ?i trece?i-l printr-un jet de ap? rece.
7. Nu este obligatoriu dar eu a?a am preferat s? mai scap de amidon. Tot orezul se pune peste legume (foarte bine scurs) se amestec? u?or ?i se mai las? 5 minute pe foc.
8. Gusta?i de sare ?i mai ad?uga?i dac? mai e nevoie mai ales piper. Cine are probleme s? se ab?in?.
9. Într-o tigaie pune?i uleiul de m?sline. Ro?iile cherry se taie în 2 ?i se pun la c?lit cu t?ietura în sus. Se coc ca la gr?tar s? prind? culoare.
10. Pune?i sare peste ele foarte pu?in ?i ad?uga?i-le peste orez la fel ?i p?trunjelul t?iat m?runt. Se m?nânc? împreun? ca o salat? cald?. Gustul este excep?ional ?i nu este complicat deloc. Sper s? v? plac? ?i s? v? bucura?i de o mas? pl?cut?. Poft? bun? cu pove?ti frumoase!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri

Retete gratuite

Retete pentru profesionisti

Legaturi Rapide

Contact

  • Deva, Bvd. 1 Decembrie 1918, Bl. A
  • contact@bucatarim.com
  • +40761 66 73 73

Copyright 2024. Inodelisia SRL Toate drepturile rezervate.