Pr?jitura īn straturi cu mere ?i cocos

Printează text
Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
40 minute 60 minute General 12 Mediu Bucatarie Romaneasca 1108

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Pr?jitura īn straturi cu mere ?i cocos, un desert aromat ?i delicios. Textura fin? de mere ?i bezeaua de cocos se īmbin? perfect cu blatul umed de unt. U?or de preparat ?i ideal pentru zilele c?lduroase.
Pas 2
De īnceput cur??a?i merele, t?ia?i-le cubule?e ?i c?li?i-le cu zah?rul ?i batonul de scor?i?oar? la foc mai tare s? se elimine sucul din ele. Pute?i s? le da?i ?i pe r?z?toarea mare dar s? le stoarce?i bine dup? opera?ie. Dup? ce s-au c?lit, l?sa?i s? se r?ceasc? ?i ad?uga?i vanilia.
Pas 3
Blatul: Īntr-un castron mix?m untul cu 50 g zah?r ?i vanilia, pān? cānd ob?inem o crem? fin?. Incorpor?m g?lbenu?urile pe rānd, f?ina ?i laptele alternativ cu praful de copt. Separat bate?i albu?urile cu un praf de sare ?i restul de zah?r pān? cānd ob?ine?i o bezea mai tare ?i ad?uga?i īn blat. Amesteca?i cu mi?c?ri u?oare s? r?mān? blatul pufos ?i īmp?r?i?i compozi?ia īn dou?. Īn unul din ele ad?uga?i cacaoa ?i īntr-o tav? tapetat? turna?i blatul maro.
Pas 4
Bezeaua: Pān? a?teapt? cāteva minute blatul īn tav?, bate?i bezeaua de cocos cu zah?rul necesar s? devin? tare. Amesteca?i la urm? cu o palet? nuca de cocos īn 3-4 reprize ?i f?ina. Turna?i compozi?ia peste blatul maro ?i coace?i 15 minute la 180 grade.
Pas 5
Cānd minutele s-au scurs ?i bezeaua a prins pu?in culoare, scoatem din cuptor ?i ad?ug?m cu grij? merele pe toat? suprafa?a. P?dura?i pe toat? suprafa?a scor?i?oara ?i turna?i blatul alb deasupra. Desigur, scor?i?oara se poate amesteca de la īnceput cu merele dar, am folosit aceast? metod? pentru a nu se īnchide la culoare. Coace?i pr?jitura īn continuare la 180 grade. Face?i proba cu scobitoarea.
Pas 6
Pentru topping amesteca?i toate ingredientele la foc mic ?i dizolva?i bine halvaua. Turna?i toppingul fierbinte peste pr?jitura cald?. Decora?i cu fulgi de cocos pe deasupra. Cine nu ador? halvaua poate pudra cu zah?r pe deasupra. Poft? bun?!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Autor

Ani

Postat pe: 03 August, 2023

Categorii

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Pr?jitura īn straturi cu mere ?i cocos
Categorie Pr?jituri
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 40 minute
Timp de gătire 60 minute
Porții totale 12
Dificultate Mediu
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 250 g unt
2. 125 g zah?r
3. 300 g f?in?
4. 4 g?lbenu?uri
5. 6 albu?uri
6. 1 praf de copt
7. 7 linguri lapte simplu sau lapte de cocos
8. 1 1/2 linguri cacao
9. 2 plicuri vanilie
10. 100 g zah?r (pentru bezea)
11. 120 g fulgi de cocos
12. 4 albu?uri (pentru bezea)
13. 1 lingur? f?in? (pentru bezea)
14. 6 mere
15. 3 linguri zah?r (pentru mere)
16. 1/2 linguri?? scor?i?oar?
17. 1 lingur? suc de l?māie
18. 1 plic vanilie (pentru mere)
19. 1 baton scor?i?oar?
20. halva de vanilie (pentru topping)
21. 70 ml lapte (pentru topping)
22. fulgi de cocos (pentru decor)
Pași 1. Pr?jitura īn straturi cu mere ?i cocos, un desert aromat ?i delicios. Textura fin? de mere ?i bezeaua de cocos se īmbin? perfect cu blatul umed de unt. U?or de preparat ?i ideal pentru zilele c?lduroase.
2. De īnceput cur??a?i merele, t?ia?i-le cubule?e ?i c?li?i-le cu zah?rul ?i batonul de scor?i?oar? la foc mai tare s? se elimine sucul din ele. Pute?i s? le da?i ?i pe r?z?toarea mare dar s? le stoarce?i bine dup? opera?ie. Dup? ce s-au c?lit, l?sa?i s? se r?ceasc? ?i ad?uga?i vanilia.
3. Blatul: Īntr-un castron mix?m untul cu 50 g zah?r ?i vanilia, pān? cānd ob?inem o crem? fin?. Incorpor?m g?lbenu?urile pe rānd, f?ina ?i laptele alternativ cu praful de copt. Separat bate?i albu?urile cu un praf de sare ?i restul de zah?r pān? cānd ob?ine?i o bezea mai tare ?i ad?uga?i īn blat. Amesteca?i cu mi?c?ri u?oare s? r?mān? blatul pufos ?i īmp?r?i?i compozi?ia īn dou?. Īn unul din ele ad?uga?i cacaoa ?i īntr-o tav? tapetat? turna?i blatul maro.
4. Bezeaua: Pān? a?teapt? cāteva minute blatul īn tav?, bate?i bezeaua de cocos cu zah?rul necesar s? devin? tare. Amesteca?i la urm? cu o palet? nuca de cocos īn 3-4 reprize ?i f?ina. Turna?i compozi?ia peste blatul maro ?i coace?i 15 minute la 180 grade.
5. Cānd minutele s-au scurs ?i bezeaua a prins pu?in culoare, scoatem din cuptor ?i ad?ug?m cu grij? merele pe toat? suprafa?a. P?dura?i pe toat? suprafa?a scor?i?oara ?i turna?i blatul alb deasupra. Desigur, scor?i?oara se poate amesteca de la īnceput cu merele dar, am folosit aceast? metod? pentru a nu se īnchide la culoare. Coace?i pr?jitura īn continuare la 180 grade. Face?i proba cu scobitoarea.
6. Pentru topping amesteca?i toate ingredientele la foc mic ?i dizolva?i bine halvaua. Turna?i toppingul fierbinte peste pr?jitura cald?. Decora?i cu fulgi de cocos pe deasupra. Cine nu ador? halvaua poate pudra cu zah?r pe deasupra. Poft? bun?!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri

Retete gratuite

Retete pentru profesionisti

Legaturi Rapide

Contact

  • Deva, Bvd. 1 Decembrie 1918, Bl. A
  • contact@bucatarim.com
  • +40761 66 73 73

Copyright 2024. Inodelisia SRL Toate drepturile rezervate.