Risotto cu dovlecel ?i maz?re

Printează text

Timp de preparare	Timp de gătire	Metodă de gătit	Portii	Dificultate	Bucătărie	Vizualizări
15 minute	35 minute	General	4	Mediu	Bucatarie Romaneasca	1085

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1

Risotto cu dovlecel ?i maz?re, o re?et? care �?i va surprinde gustul datorit? ingredientelor care nu le folose?ti mereu la orezul clasic. Pregnant, cremos ?i aromat.

Pas 2

�ntr-o tigaie care o a?eza?i pe ochiul aragazului topi?i untul cu ulei. T?ia?i prazul rondele sau cum dori?i ?i c?li?i u?or �n unt, nu trebuie s? se ard? deloc s? nu se piard? culoarea ?i gustul proasp?t. Ad?uga?i dovlecelul ras pe r?z?toarea mare ?i c?li?i-l s? scad? u?or sucul din el.

Pas 3

Orezul sp?lat foarte bine se arunc? peste dovlecel ?i se c?le?te u?or c�t s? prind? o pelicul? uleioas? ?i transparent?. Condimenta?i, ad?uga?i maz?rea verde ?i completa?i cu ap? de 2 ori m?sura orezului ?i �nc? pu?in, restul pune?i laptele.

Pas 4

L?sa?i s? fiarb? la foc mediu ?i �nainte cu 5 minute de a opri focul, turna?i sm�nt�na ?i ad?uga?i br�nza cuburi. Amesteca?i s? se omogenizeze sm�nt�na ?i br�nza s? se topeasc?, condimenta?i dac? mai necesit? ?i pres?ra?i parmezan pe deasupra ?i p?trunjel tocat. Servi?i fierbinte sau cald. Aceast? re?et? datorit? plusului de br�nzeturi este foarte consistent? ?i se m?n�nc? foarte bine f?r? garnitur?. Poft? bun?!

Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)

Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei:	Risotto cu dovlecel ?i maz?re
Categorie	Feluri principale
Metodă de gătit	General
Bucătărie	Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare	15 minute
Timp de gătire	35 minute
Porții totale	4
Dificultate	Mediu
Tipul de rețetă	Free
Data publicării	2023-08-03
Evaluare	Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente	1. 150 g orez cu bob rotund 2. 1 dovlecel 3. 150 g maz?re 4. 1 mic praz 5. 50 g unt 6. 3 linguri ulei de m?sline 7. 150 ml lapte 8. 50 ml sm�nt�n? lichid? 9. 50 g br�nz? cu mucegai 10. 50 g br�nz? cheddar afumat? 11. 50 g br�nz? moale 12. 2 linguri parmezan ras 13. 3 fire p?trunjel verde 14. sare, piper
Pași	1. Risotto cu dovlecel ?i maz?re, o re?et? care �?i va surprinde gustul datorit? ingredientelor care nu le folose?ti mereu la orezul clasic. Pregnant, cremos ?i aromat. 2. �ntr-o tigaie care o a?eza?i pe ochiul aragazului topi?i untul cu ulei. T?ia?i prazul rondele sau cum dori?i ?i c?li?i u?or �n unt, nu trebuie s? se ard? deloc s? nu se piard? culoarea ?i gustul proasp?t. Ad?uga?i dovlecelul ras pe r?z?toarea mare ?i c?li?i-l s? scad? u?or sucul din el. 3. Orezul sp?lat foarte bine se arunc? peste dovlecel ?i se c?le?te u?or c�t s? prind? o pelicul? uleioas? ?i transparent?. Condimenta?i, ad?uga?i maz?rea verde ?i completa?i cu ap? de 2 ori m?sura orezului ?i �nc? pu?in, restul pune?i laptele. 4. L?sa?i s? fiarb? la foc mediu ?i �nainte cu 5 minute de a opri focul, turna?i sm�nt�na ?i ad?uga?i br�nza cuburi. Amesteca?i s? se omogenizeze sm�nt�na ?i br�nza s? se topeasc?, condimenta?i dac? mai necesit? ?i pres?ra?i parmezan pe deasupra ?i p?trunjel tocat. Servi?i fierbinte sau cald. Aceast? re?et? datorit? plusului de br�nzeturi este foarte consistent? ?i se m?n�nc? foarte bine f?r? garnitur?. Poft? bun?!
Informații nutriționale	Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036 Warning: foreach() argument must be of type array\|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor	Name: Ani Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri

Copyright 2024. Inodelisia SRL Toate drepturile rezervate.