Trigoane cu brânz? dulce

Printează text
Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
20 minute 20 minute General 8 Mediu Bucatarie Romaneasca 1114

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Într-un vas potrivit se pune f?ina. Ad?ug?m sarea, coaja de l?mâie, vanilia, zah?rul ?i amestec?m ingredientele uscate. Ou?le se pun în mijloc împreun? cu drojdia dizolvat? cu o linguri?? de zah?r ?i începe?i s? fr?mânta?i. În timp ce fr?mânta?i, ad?uga?i laptele cald ?i face?i un aluat (nici moale, nici tare).
Pas 2
R?sturna?i aluatul pe mas? ?i l?sa?i s? se odihneasc? 15 minute, dup? care îl întinde?i cu sucitoarea (de 5-7 mm grosime).
Pas 3
Untul se freac? cu cele 2 linguri de zah?r ?i jum?tate se întinde pe foaia de aluat. Împachet?m aducând partea de sus pân? la jum?tatea foii, urm?torul pas aducem partea dreapt? de aluat pân? la jum?tate. Ridic?m partea de jos peste cap?tul de sus ?i partea stâng? o aducem peste partea dreapt?.
Pas 4
L?s?m aluatul 10 minute s? se relaxeze, repet?m opera?ia de întins (cu cap?tul împachetat înspre tine). Ungem foaia cu untul r?mas, o împachet?m din nou la fel ?i înc? 10 minute se las? s? stea. A treia oar?, întinde?i aluatul la fel ?i îl împacheta?i (f?r? unt).
Pas 5
Aluatul ce a stat înc? 10 minute se întinde (p?trat sau dreptunghiular, dup? cum ave?i spa?iu) ?i t?ia?i p?trate de 10-12 cm. Se pune câte o lingur? de umplutur? ?i se împacheteaz? în triunghi.
Pas 6
Se unge cu ou b?tut, pres?ra?i susan pe deasupra ?i se las? 10 minute în tav? s? stea. Coace?i la 180 grade Celsius ?i unge?i-le cu sirop când sunt gata. Când sunt reci, pudra?i cu zah?r pudr?.
Pas 7
Umplutura: Brânza se pune într-un bol cu zah?rul, stafidele, vanilia, coaja de l?mâie, un praf de sare ?i ou?le ?i se amestec? (toate). Poft? bun?!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Autor

Ani

Postat pe: 03 August, 2023

Categorii

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Trigoane cu brânz? dulce
Categorie Deserturi
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 20 minute
Timp de gătire 20 minute
Porții totale 8
Dificultate Mediu
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 700 g f?in?
2. 25 g drojdie
3. 1 ou
4. 2 g?lbenu?uri
5. 100 g zah?r
6. 350 ml (plus sau minus) lapte
7. 5 linguri ulei
8. 2 plicuri zah?r vanilat
9. coaj? de la o lime sau l?mâie
10. o linguri?? sare
11. 170 g unt gras
12. 2 linguri zah?r
13. 700 g brânz? dulce
14. o mân? stafide (op?ional)
15. 125 g zah?r
16. 2 plicuri vanilie
17. esen?? de l?mâie sau coaj? de la o l?mâie
18. 100 ml ap?
19. o lingur? zah?r
20. 2 linguri ulei
Pași 1. Într-un vas potrivit se pune f?ina. Ad?ug?m sarea, coaja de l?mâie, vanilia, zah?rul ?i amestec?m ingredientele uscate. Ou?le se pun în mijloc împreun? cu drojdia dizolvat? cu o linguri?? de zah?r ?i începe?i s? fr?mânta?i. În timp ce fr?mânta?i, ad?uga?i laptele cald ?i face?i un aluat (nici moale, nici tare).
2. R?sturna?i aluatul pe mas? ?i l?sa?i s? se odihneasc? 15 minute, dup? care îl întinde?i cu sucitoarea (de 5-7 mm grosime).
3. Untul se freac? cu cele 2 linguri de zah?r ?i jum?tate se întinde pe foaia de aluat. Împachet?m aducând partea de sus pân? la jum?tatea foii, urm?torul pas aducem partea dreapt? de aluat pân? la jum?tate. Ridic?m partea de jos peste cap?tul de sus ?i partea stâng? o aducem peste partea dreapt?.
4. L?s?m aluatul 10 minute s? se relaxeze, repet?m opera?ia de întins (cu cap?tul împachetat înspre tine). Ungem foaia cu untul r?mas, o împachet?m din nou la fel ?i înc? 10 minute se las? s? stea. A treia oar?, întinde?i aluatul la fel ?i îl împacheta?i (f?r? unt).
5. Aluatul ce a stat înc? 10 minute se întinde (p?trat sau dreptunghiular, dup? cum ave?i spa?iu) ?i t?ia?i p?trate de 10-12 cm. Se pune câte o lingur? de umplutur? ?i se împacheteaz? în triunghi.
6. Se unge cu ou b?tut, pres?ra?i susan pe deasupra ?i se las? 10 minute în tav? s? stea. Coace?i la 180 grade Celsius ?i unge?i-le cu sirop când sunt gata. Când sunt reci, pudra?i cu zah?r pudr?.
7. Umplutura: Brânza se pune într-un bol cu zah?rul, stafidele, vanilia, coaja de l?mâie, un praf de sare ?i ou?le ?i se amestec? (toate). Poft? bun?!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri

Retete gratuite

Retete pentru profesionisti

Legaturi Rapide

Contact

  • Deva, Bvd. 1 Decembrie 1918, Bl. A
  • contact@bucatarim.com
  • +40761 66 73 73

Copyright 2024. Inodelisia SRL Toate drepturile rezervate.