Varz? sc?zut? cu carne de porc

Printează text
Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
15 minute 45 minute General 4 U?or Bucatarie Romaneasca 1103

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Carnea se taie cuburi sau cum v? vine, numai s? fie t?iat? īn buc??i potrivite. Se pune īntr-o crati?? pu?in ulei ?i cānd e īncins se adaug? carnea, care se amestec? repede ?i se acoper? cu capacul s? se īn?bu?e 20 minute. Nu pune?i ap?, c? va fierbe īn propriul suc. Doar dac? e foarte b?trān? carnea, atunci pune?i o cea?c? de ap?. L?sa?i s? se evapore apa īncet ?i rumeni?i foarte pu?in carnea.
Pas 2
Scoate?i apoi carnea ?i īn aceea?i crati?? c?li?i ceapa t?iat?, īmpreun? cu morcovii ?i ardeiul. Nu foarte mult, cāt s? se p?trund? aromele. Īntre timp, ocupa?i-v? de varz? ?i t?ia?i-o īn buc??i mai mici sau mai mari. Eu prefer buc??i mai mari, se poate folosi ?i r?z?toare pentru varz? (fiecare cum prefer?).
Pas 3
Cānd legumele s-au īn?bu?it, ad?uga?i carnea ?i varza, amesteca?i, pune?i sare ?i ceva piper, dup? care l?sa?i s? fiarb? la foc īncet.
Pas 4
Ro?iile se adaug? cānd carnea e mai moale, mai l?sa?i s? fiarb? 10-15 minute ?i ad?uga?i m?rarul ?i cimbrul. Dac? este foarte mult? zeam?, da?i focul mai tare s? se evapore cāt de cāt. Condimenta?i (dac? mai necesit?) ?i servi?i cu m?m?lig? sau, de ce nu, goal? (cine ?ine la siluet?). Poft? bun?!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Autor

Ani

Postat pe: 03 August, 2023

Categorii

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Varz? sc?zut? cu carne de porc
Categorie Carne
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 15 minute
Timp de gătire 45 minute
Porții totale 4
Dificultate U?or
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 1,2 kg varz?
2. 600 g pulp? de porc
3. 2 morcovi
4. 1 ardei gras
5. 1 ceap?
6. o leg?tur? ceap? verde
7. o leg?tur? m?rar proasp?t
8. 2 crengu?e cimbru
9. 3 ro?ii (sau ro?ii din borcan)
10. sare, piper
11. un gāt bun de ulei
Pași 1. Carnea se taie cuburi sau cum v? vine, numai s? fie t?iat? īn buc??i potrivite. Se pune īntr-o crati?? pu?in ulei ?i cānd e īncins se adaug? carnea, care se amestec? repede ?i se acoper? cu capacul s? se īn?bu?e 20 minute. Nu pune?i ap?, c? va fierbe īn propriul suc. Doar dac? e foarte b?trān? carnea, atunci pune?i o cea?c? de ap?. L?sa?i s? se evapore apa īncet ?i rumeni?i foarte pu?in carnea.
2. Scoate?i apoi carnea ?i īn aceea?i crati?? c?li?i ceapa t?iat?, īmpreun? cu morcovii ?i ardeiul. Nu foarte mult, cāt s? se p?trund? aromele. Īntre timp, ocupa?i-v? de varz? ?i t?ia?i-o īn buc??i mai mici sau mai mari. Eu prefer buc??i mai mari, se poate folosi ?i r?z?toare pentru varz? (fiecare cum prefer?).
3. Cānd legumele s-au īn?bu?it, ad?uga?i carnea ?i varza, amesteca?i, pune?i sare ?i ceva piper, dup? care l?sa?i s? fiarb? la foc īncet.
4. Ro?iile se adaug? cānd carnea e mai moale, mai l?sa?i s? fiarb? 10-15 minute ?i ad?uga?i m?rarul ?i cimbrul. Dac? este foarte mult? zeam?, da?i focul mai tare s? se evapore cāt de cāt. Condimenta?i (dac? mai necesit?) ?i servi?i cu m?m?lig? sau, de ce nu, goal? (cine ?ine la siluet?). Poft? bun?!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri

Retete gratuite

Retete pentru profesionisti

Legaturi Rapide

Contact

  • Deva, Bvd. 1 Decembrie 1918, Bl. A
  • contact@bucatarim.com
  • +40761 66 73 73

Copyright 2024. Inodelisia SRL Toate drepturile rezervate.