Friptur? din rasol de vi?el

Printează text
Timp de preparare Timp de gătire Metodă de gătit Portii Dificultate Bucătărie Vizualizări
15 minute 120 minute General 4 Mediu Bucatarie Romaneasca 1100

Evaluare

Total 0 (din 5) - 0 Recenzii

Ingrediente

Pași

Pas 1
Friptur? din rasol de vi?el, u?or de preparat ?i cu un gust extrem de savuros. Aceast? re?et? este ideal? pentru un prânz în familie sau o cin?. Moale, u?or lipicioas? ?i foarte îmbietoare.
Pas 2
Cur??a?i carnea de surplusul de gr?sime care v? deranjeaz?, mai ales pieli?a care este destul de tare ?i sup?r?toare. Eu am obiceiul s? cur?? destul de bine carnea pentru a nu mânca gr?sime în plus chiar dac? gr?simea face carnea mai fraged?.
Pas 3
Într-o oal? pune?i ap? ?i când a început s? clocoteasc? pune?i carnea pentru 2-3 minute s? se op?reasc?. În felul acesta ve?i sc?pa de spuma groas? ?i friptura va fi mult mai curat? ?i aspectoas?.
Pas 4
Carnea fiind op?rit? ?i cur??at? se pune într-o crati?? cu ulei ?i o pr?ji?i pe toate p?r?ile la foc pu?in mai tare timp de câteva minute. Când treaba este f?cut? începe?i s? condimenta?i cu sare, piper, semin?e de chimen ?i c??eii de usturoi întregi la fel ?i cel verde. P?stra?i partea verde pentru sfâr?it.
Pas 5
Completati cu 150 ml ap? ?i l?sa?i s? fiarb? la foc încet pân? se desprinde u?or de pe os. Cine dore?te poate s? completeze ?i cu pu?in vin alb pe lâng? ap?. Supraveghea?i între timp ?i mai întoarce?i carnea s? fie suculent?. Va r?mâne un sos la sfâr?it care este foarte gustos. T?ia?i usturoi verde pe deasupra ?i acoperi?i pentru a c?p?ta aroma. Poft? bun?!
Nu s-au găsit rezultate

Comentarii (0)

Nu s-au găsit comentarii

Postează comentariul tău

Trebuie să te autentifici pentru a comenta

Recenzii (0)

(0/5)
Nu s-au găsit recenzii

Scrie o recenzie

Autor

Ani

Postat pe: 03 August, 2023

Categorii

Informații detaliate despre rețetă

Numele rețetei: Friptur? din rasol de vi?el
Categorie Carne
Metodă de gătit General
Bucătărie Bucatarie Romaneasca
Timp de preparare 15 minute
Timp de gătire 120 minute
Porții totale 4
Dificultate Mediu
Tipul de rețetă Free
Data publicării 2023-08-03
Evaluare Nu s-au găsit evaluări
Ingrediente 1. 3 buc??i (1,2 kg) rasol vi?el
2. 3 morcovi potrivi?i
3. 1 linguri?? chimen
4. 4 c??ei usturoi
5. 3 fire usturoi verde
6. sare
7. piper
8. 4-5 linguri ulei
Pași 1. Friptur? din rasol de vi?el, u?or de preparat ?i cu un gust extrem de savuros. Aceast? re?et? este ideal? pentru un prânz în familie sau o cin?. Moale, u?or lipicioas? ?i foarte îmbietoare.
2. Cur??a?i carnea de surplusul de gr?sime care v? deranjeaz?, mai ales pieli?a care este destul de tare ?i sup?r?toare. Eu am obiceiul s? cur?? destul de bine carnea pentru a nu mânca gr?sime în plus chiar dac? gr?simea face carnea mai fraged?.
3. Într-o oal? pune?i ap? ?i când a început s? clocoteasc? pune?i carnea pentru 2-3 minute s? se op?reasc?. În felul acesta ve?i sc?pa de spuma groas? ?i friptura va fi mult mai curat? ?i aspectoas?.
4. Carnea fiind op?rit? ?i cur??at? se pune într-o crati?? cu ulei ?i o pr?ji?i pe toate p?r?ile la foc pu?in mai tare timp de câteva minute. Când treaba este f?cut? începe?i s? condimenta?i cu sare, piper, semin?e de chimen ?i c??eii de usturoi întregi la fel ?i cel verde. P?stra?i partea verde pentru sfâr?it.
5. Completati cu 150 ml ap? ?i l?sa?i s? fiarb? la foc încet pân? se desprinde u?or de pe os. Cine dore?te poate s? completeze ?i cu pu?in vin alb pe lâng? ap?. Supraveghea?i între timp ?i mai întoarce?i carnea s? fie suculent?. Va r?mâne un sos la sfâr?it care este foarte gustos. T?ia?i usturoi verde pe deasupra ?i acoperi?i pentru a c?p?ta aroma. Poft? bun?!
Informații nutriționale
Warning: Undefined variable $nutrition_data in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036

Warning: foreach() argument must be of type array|object, null given in /home/bucatarim/public_html/recipe.php on line 1036
Autor Name: Ani
Email: razvan.popa@inodelisia.ro
Fotografie principală
Fotografii
Videoclipuri

Retete gratuite

Retete pentru profesionisti

Legaturi Rapide

Contact

  • Deva, Bvd. 1 Decembrie 1918, Bl. A
  • contact@bucatarim.com
  • +40761 66 73 73

Copyright 2024. Inodelisia SRL Toate drepturile rezervate.