Timp de preparare | Timp de gÄtire | MetodÄ de gÄtit | Portii | Dificultate | BucÄtÄrie | VizualizÄri |
---|---|---|---|---|---|---|
40 minute | 60 minute | General | 12 | Mediu | Bucatarie Romaneasca | 1107 |
Evaluare
Total 0 (din 5) - 0 Recenzii
Ingrediente
PaČi
Pas 1
Pr?jitura īn straturi cu mere ?i cocos, un desert aromat ?i delicios. Textura fin? de mere ?i bezeaua de cocos se īmbin? perfect cu blatul umed de unt. U?or de preparat ?i ideal pentru zilele c?lduroase.
Pas 2
De īnceput cur??a?i merele, t?ia?i-le cubule?e ?i c?li?i-le cu zah?rul ?i batonul de scor?i?oar? la foc mai tare s? se elimine sucul din ele. Pute?i s? le da?i ?i pe r?z?toarea mare dar s? le stoarce?i bine dup? opera?ie. Dup? ce s-au c?lit, l?sa?i s? se r?ceasc? ?i ad?uga?i vanilia.
Pas 3
Blatul: Īntr-un castron mix?m untul cu 50 g zah?r ?i vanilia, pān? cānd ob?inem o crem? fin?. Incorpor?m g?lbenu?urile pe rānd, f?ina ?i laptele alternativ cu praful de copt. Separat bate?i albu?urile cu un praf de sare ?i restul de zah?r pān? cānd ob?ine?i o bezea mai tare ?i ad?uga?i īn blat. Amesteca?i cu mi?c?ri u?oare s? r?mān? blatul pufos ?i īmp?r?i?i compozi?ia īn dou?. Īn unul din ele ad?uga?i cacaoa ?i īntr-o tav? tapetat? turna?i blatul maro.
Pas 4
Bezeaua: Pān? a?teapt? cāteva minute blatul īn tav?, bate?i bezeaua de cocos cu zah?rul necesar s? devin? tare. Amesteca?i la urm? cu o palet? nuca de cocos īn 3-4 reprize ?i f?ina. Turna?i compozi?ia peste blatul maro ?i coace?i 15 minute la 180 grade.
Pas 5
Cānd minutele s-au scurs ?i bezeaua a prins pu?in culoare, scoatem din cuptor ?i ad?ug?m cu grij? merele pe toat? suprafa?a. P?dura?i pe toat? suprafa?a scor?i?oara ?i turna?i blatul alb deasupra. Desigur, scor?i?oara se poate amesteca de la īnceput cu merele dar, am folosit aceast? metod? pentru a nu se īnchide la culoare. Coace?i pr?jitura īn continuare la 180 grade. Face?i proba cu scobitoarea.
Pas 6
Pentru topping amesteca?i toate ingredientele la foc mic ?i dizolva?i bine halvaua. Turna?i toppingul fierbinte peste pr?jitura cald?. Decora?i cu fulgi de cocos pe deasupra. Cine nu ador? halvaua poate pudra cu zah?r pe deasupra. Poft? bun?!
Nu s-au gÄsit rezultate
Recenzii (0)
(0/5)
Nu s-au gÄsit recenzii
Comentarii (0)
Nu s-au gÄsit comentariiPosteazÄ comentariul tÄu
Trebuie sÄ te autentifici pentru a comenta